布萊恩·尼科爾的星巴克轉型正在靜靜地奏效——即使利潤減半。接下來是7月29日的測試。

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星巴克 (NASDAQ: SBUX) 在財政年度 2025 的盈利僅約為前一年的一半。然而,股票的表現卻似乎正好相反。截至本文撰寫時,股價接近 105 美元,距離其 52 週高點 109.23 美元僅差約 4%。

這種背離正是當下這檔股票的全貌。市場正在為首席執行官布萊恩·尼科爾(Brian Niccol)的轉型策略支付溢價,儘管這項轉型尚未完全體現在利潤上。而根據引領此類復甦的關鍵指標(客流量),市場或許確實判斷正確。

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然而,這場轉型的動能能否持續?

接下來的證據將於周三,7 月 29 日公布,屆時咖啡巨頭將發布財政第三季度業績。

圖片來源:星巴克。

客流率先回歸

同店銷售額(衡量營運至少一年的門市銷售情況)逐季追蹤轉型進程。星巴克全球同店銷售額在財政年度 2025 第四季度增長 1%——這是連續七個季度以來的首次增長。在 2026 財政年度第一季,這一數字上升至 4%。隨後,在財政第二季度(截至 2026 年 3 月 29 日的期間),同店銷售額攀升至 6.2%。這已是連續三個季度加速增長。

更令人鼓舞的是推動增長的動力。在財政第二季度,全球交易量增長 3.8%,而在美國,同店銷售額因交易量增加 4.3% 而提升 7.1%。

更多的顧客只是簡單地走進了門店。這正是在衰退低谷期曾反向移動的指標。國際業務也參與其中,同店銷售額增長 2.6%,交易量增長 2.1%。

復甦勢頭也已滲透至損益表。財政第二季度收入同比增長 9%,達到 95 億美元。公司通用會計準則(GAAP)營業利潤率擴大 180 個基點至 8.7%,每股收益同比增長 32% 至 0.45 美元。非通用會計準則(調整後)每股收益增長 22% 至 0.50 美元。

「我們的第二季度標誌著轉型的拐點,因為『重返星巴克』計畫推動了收入與利潤雙增長,」尼科爾在公司財政第二季度業績公告中表示。

管理層隨同這些業績提高了展望。星巴克現預計本財年全球及美國同店銷售額至少增長 5%,高於先前指引的約 3%,非通用會計準則(調整後)每股收益預計為 2.25 至 2.45 美元。